С 25  марта в Мурманске начался гастрономический фестиваль «Вкус Арктики», который включен в культурную программу Международного арктического форума «Арктика — территория диалога».

Объединенная команда рестораторов и шеф-поваров из субъектов Арктической зоны Российской Федерации представит меню региональной аутентичной кухни, в которой используются продукты северных морей и местных производителей.

Студентам колледжа, изучающим поварское и кондитерское дело,  представилась уникальная возможность изучить мастерство опытных поваров, т.к. лаборатория арктической кухни колледжа  стала площадкой для команды шеф-поваров, на которой они формируют заготовки для фестиваля. 

Студенты других направлений на гастрономическом фестивале могут попробовать  блюда, приготовленные поварами из Якутии, республики Коми, Карелии и других регионов.