ОТБОРОЧНЫЙ ЭТАП ЧЕМПИОНАТА В КОМПЕТЕНЦИИ «АРКТИЧЕСКАЯ КУХНЯ»
С 20 по 24 января в колледже состоялись внутренние отборочные соревнования на право участвовать в региональном этапе Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы» -2025 в Мурманской области по выставочной компетенции «Арктическая кухня». Студенты продемонстрировали умения работать с региональным сырьем: разделывать рыбу, готовить гребешки и креветки, умело сочетать в десерте северные ягоды. Неслучайно бренд арктической кухни стремительно набирает популярность, приносит многочисленные восторженные отзывы и привлекает в Мурманскую область туристов со всего мира.
