С 10 по 14 февраля на базе ГАПОУ МО «Апатитский политехнический колледж им. Г.А. Голованов» студенты колледжа соревновались в компетенции «Кондитерское дело».

Конкурсанты успешно справились с конкурсными заданиями по приготовлению кондитерских изделий — торт «Захер», кексы «Финансье», тарт с шоколадным ганашем, тарт-татен с яблоками, двухслойный фруктовый мармелад, трюфельные конфеты.

Работу конкурсантов оценивала экспертная группа под руководством индустриального эксперта  Сергея Вдовенко — бренд-шефа ресторанного комплекса «Плато».

Желаем профессионального роста всем участникам чемпионата и ждем оглашения результатов!