28 марта завершились соревнования по компетенции «Арктическая кухня», в которых приняли участия студенты из шести колледжей Мурманской области. За время проведения конкурса студенты приготовили пять блюд арктической кухни и выполнили шесть заданий: продемонстрировали навыки разделки рыбы, приготовили горячее блюдо из рыбы,  горячую закуску с морепродуктами, пасту с  использованием регионального сырья, уху и десерт с местными ягодами.

Ребята продемонстрировали высокий уровень подготовки, представленные блюда были высоко оценены индустриальными экспертами (шеф-поварами ведущих предприятий г. Мурманска).

30 марта на закрытии Чемпионата будут объявлены результаты компетенции.

 

ЖЕЛАЕМ ВСЕМ УЧАСТНИКАМ ПОБЕДЫ!