СОРЕВНОВАНИЯ ПО КОМПЕТЕНЦИИ «МАСТЕР ПИЩЕВОГО АРТ-ДЕКОРА»

16 апреля в рамках IХ регионального  чемпионата профессионального мастерства среди людей с инвалидностью и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Мурманской области состоялись соревнования по компетенции  «Мастер пищевого арт-декора». 

Данное направление является самым современным направлением креативных индустрий пищевой отрасли.

В конкурсе приняли участие обучающиеся Мурманского индустриального колледжа и Апатитского политехнического колледжа. 

Данная компетенция была разработана Ассоциацией кулинаров «Вкус Мира РУС» (https://ассоциациякулинаров.рф/), председателем которой является Олейников В.А. При организации работы площадки особую помощь оказала председатель компетенции Головина Н.С.

Во время Чемпионата студенты представили для оценивания зефирные цветы в шляпной коробке.