В рамках декады общеобразовательных дисциплин и дисциплин профессионального цикла 1 февраля преподаватели Мартинович Н.В. и Тверянкина Т.Ю. провели мастер-класс «Вареники – это не еда, а семейная традиция» в гр. 204.1 «Поварское и кондитерское дело». Мастер-класс начался с небольшой исторической справки о появлении вареников в нашей культуре, преподаватель общественных дисциплин и классный руководитель Мартинович Н.В. познакомила студентов с рецептами вареников из кулинарных книг XIX века. Преподаватель спец.дисциплин Тверянкина Т.Ю. рассказала ребятам об особенностях теста для вареников, совместно с обучающимися обсудила, какие изделия можно из него изготавливать, разнообразие начинок и видов лепки. В ходе мастер-класса ребята приняли участие во всех этапах приготовления вареников: и тесто сами замешивали, и раскатывали, и лепили. Завершился мастер-класс самым приятным этапом – дегустацией! Еда, приготовленная своими руками, особенно вкусна и аппетитна!