ВКУС АРКТИКИ
С 26 по 28 мая 2023 года в Мурманске прошел IV гастрономический фестиваль-путешествие «Вкус Арктики».
Объединенная команда рестораторов и шеф-поваров представила меню арктической кухни, в котором широко используются продукты Баренцева моря и продукты от производителей Мурманской области.
«Продвижение гастрономического бренда «Арктическая кухня» повышает известность и популярность территории, а региональные продукты, блюда местной кухни и кулинарные традиции малочисленных коренных народов становятся неотъемлемой частью туристического имиджа», – отметил Александр Елисеев, председатель Комитета по туризму Мурманской области.
Студенты Мурманского индустриального колледжа, будущие повара, попробовали себя в роли волонтеров, активно помогая на площадках «Pelmen House», «Морошка», «Териберский берег» и «Поморская усадьба».
